モチ鍋

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お鍋の時うどんやお餅は最後に入れるというイメージがありましたが
先日のせんべい汁(鍋じゃないのね)とかきりたんぽ鍋のように
最初から入れるのもいいなと思って
薄切り肉でお餅を包んで最初から煮込んでみました。
(きりたんぽ鍋風に牛蒡のささがきも入れました)

もち~っと柔らかくておいしかったです♪
(とろっと少しお餅がでてきてしまったりするので注意)
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by detaile2 | 2009-11-07 00:38 | おやつとごはん
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