ラザニア

f0128894_22235155.jpg

今日はまずお雑煮のお出汁をとって
それから大量の煮物を煮て(年々煮る量が増えるような・・・)
松前漬け・大根なます・酢蓮を次々作って冷蔵庫にストック。
ずっとお料理をしていたので大きいお鍋は使い中。
お夕飯はどうしよう?と考えてコレ!

茹でずに焼けるラザニアの素(?)♪
(というか箱の中には乾燥ラザニアが入っているだけですが)
いつでも作れるように材料を揃えてありました。
トマト缶1・ミートソース缶1・ホワイトソース缶3!・ピザ用チーズ
箱を読んでホワイトソース缶3?と驚きましたが
生協にちょうど3個パックがあったので買ってありました。
この分量で大きめ焼き皿たっぷり2枚分になりました。
(しかし箱には3~4人分とありましたが・・・)
ところで先日ホワイトソースを1缶使ってしまっていたので
2缶に牛乳を少し足して作りました。

材料が揃っていればあとはどんどん重ねていくだけ。
しばらく置いてラザニアに水分を吸わせてからオーブンへ。
2段にして一度に焼いたのでラクラク♪

焼き上がりはとろりとして
ラザニアはもっちり
おいしかったです~♪

明日は朝はラザニア
そして夕方からおせち(年越し)料理です~
[PR]
by detaile2 | 2009-12-30 22:42 | おやつとごはん
<< 年取り 年末 >>