フォーです〜 蒸し鶏とスープには挽き肉とニラとモヤシも入ってます。 葉っぱはミツバ、青ネギ、大葉、エンダイブ (パクチーはダメなので食べられる青物をいろいろ) スイートチリソースとレモンも添えて。 おいしかったけど、あまりベトナム感はなかったかも… 生春巻き〜♪ 炒めたビーフンとカニかま、アボカド、葉っぱ類を巻きました。 ライスペーパーはぬるま湯にさっと潜らせたら ビヨーンと伸びてもちもちおいしかった。 (水だと破れやすい…) スイートチリソースで食べました。
by detaile2
| 2015-02-10 17:20
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